Soucieuse d’apporter toutes les garanties nécessaires en matière de sécurité alimentaire la société SIVANIL a mis en place une politique qualité très stricte:
Mise en place du protocole HACCP (en fonction depuis août 2006) ainsi que l’installation et la mise en service de nouveaux locaux aux normes comprenant : un entrepôt Vanilles rouges, un local Vanilles Noires, une salle de préparation « propre » avec sas d’entrée ;
Une traçabilité totale des lots depuis l’origine : grâce à nos filiales aux lieux de production, nous disposons d’une visibilité totale depuis la collecte jusqu’à, l’expédition ;
Un contrôle qualité permanent avec des analyses systématiques de tous nos lots : physico-chimique, microbiologique, métaux lourds, résidus de pesticides, carbone 13, etc. Ceci en partenariat avec un laboratoire marseillais VANALYSE (www.vanalyse.fr)

SIVANIL s’est fixé comme objectif d’obtenir une certification ISO 22000 : 2005.